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花蓮冰品老字號 伴隨花蓮人成長的冰涼好滋味
2015-09-25 15:21:00
2016-08-30 10:09:00
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廖祐笙
花蓮冰品老字號 伴隨花蓮人成長的冰涼好滋味
廖祐笙
   每個人心中都有自己專屬於冰的兒時記憶,對於在地花蓮人而言,是記憶中伴隨成長的老字號冰店就是一心泡泡冰的綿密好滋味。

  位於花蓮市中心黃金三角鬧區的一心泡泡冰,是花蓮的老字號冰品店,醒目的藍色大招牌和企鵝寶寶招呼著過往的旅人們在此歇息片刻,店內提供各式的冰品冷飲選擇,加上大空間用餐環境,方便逛街人群停下來吃冰解渴,是許多來訪花蓮的旅人們,一定會造訪的冰品名店。

  店主人洪老闆表示,製作冰品,配料與糖水是美味關鍵因素。因此,一心對於食材、水質的要求相當嚴謹,店內除了傳統的招牌泡泡冰之外,更推出口感獨特的「一心雪花冰」,也是到訪花蓮不容錯過的選擇!

  「雪花冰」,延續老字號口碑,除提供花生、抹茶紅豆、巧克力、紅豆牛奶、栗子牛奶、黃金奇異果牛奶、綠色哈密瓜牛奶、與藍莓牛奶等八種超人氣口味外,還有夏季限定的芒果雪花冰,以及冬季限定的草莓雪花冰,口感柔順、選材實在。

  冬季即將來臨,為了溫暖消費者的胃,店內將推出多種口味的特色湯圓,使用各種穀類食材原料製作,絕不添加色素或香精等人工添加物,搭配各式甜湯風味迷人,盼望每位來此的客人,都能品嚐到安心衛生的冰品、甜點,留下美好的後山暖心記憶。(圖/一心泡泡冰提供)

花蓮一心泡泡冰:http://038346179.tw.tranews.com/
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林新凱
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將剝皮辣椒對切置於盤上,隨後拿出調味碗,將蠔油、醬油、酒,糖、皮辣椒汁比例均和,分別所煮開的醬汁放涼,接著將仿雞腿肉下滾水中汆燙, 同時於另一鍋滾水,倒入兩碗醬汁小煮為湯底,最後將燙熟的仿土雞腿肉與切段脆剝皮辣椒同時入湯底滾煮,加入一湯匙料理米酒提味,數分鐘後美味上桌! ...詳全文
林新凱
2015-09-29 01:20:51
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林新凱
2015-09-29 01:07:45
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