花蓮市區巡禮

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花蓮市區深度旅遊
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花蓮名產特產滋味回甘 舌尖上的後山豆腐乳
2015-09-29 01:07:45
2018-01-30 09:33:13
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林新凱
保留
林新凱
保留
  來到花蓮,舉凡走過多年歲月的糕餅老店、集結各式名特產的伴手禮專賣店,或是融合傳統與創新的食品商行,都是觀光客佇足採買禮品的好選擇。

  位於花蓮名產街的家傳本舖,除了頗負盛名的大芳脆剝皮辣椒外,伴手好禮琳瑯滿目,目不暇給的同時,老人家尤其指名這一味─甘甜阿甘甜!梅香豆腐乳下飯胃口大開,配粥更是讚不絕口!冬天到了佐醬新吃法,沾上薑母鴨、羊肉爐,風味相當獨特。天氣漸漸變熱,梅香豆腐乳酸甜回甘的口感,還能開胃解膩,讓人一口接一口扒光碗裡的白飯。

  料理達人更推薦了一道「梅香腐乳蒸雞」混合醃料的湯汁特別對味下飯,快納入夏天餐桌口袋名單吧!
一、材料:
1、去骨雞腿兩隻
2、梅香豆腐乳三塊
3、梅香豆腐乳汁適量
4、溫開水適量
5、青蔥一根
6、雪白菇一包

二、作法:
1、去骨雞腿切成適當的大小,備用。雪白菇去蒂頭剝成一根根,備用。青蔥切蔥花,備用。
2、將梅香豆腐乳、梅香腐乳汁和適量溫開水(比例約為3:2),用攪拌棒打勻完成醃料。
3、將作法二的醃料放入作法一的雞腿塊,醃一小時,備用。
4、取一有深度的盤子或碗,將雪白菇平鋪在底部,上面再放上作法三醃好的雞腿塊,放入電鍋蒸(外鍋放兩杯的水)或用蒸鍋蒸二十到三十分鐘就可以了,上桌前再灑上蔥花就完成囉!

尋找梅香豆腐乳http://0912228126.tranews.com/
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花蓮縣花蓮市中正路178號
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劉立文
2019-11-14 17:32:00
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劉立文
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劉立文
2019-08-15 20:46:00
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2019花蓮夏戀嘉年華登場 遊花蓮景點包車找環球旅遊超專業2019花蓮夏戀嘉年華登場 遊花蓮景點包車找環球旅遊超專業
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劉立文
2019-07-08 19:50:00
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慶祝母親節送很大 來花蓮足康按摩消費打卡就送花梨木手珠一條慶祝母親節送很大 來花蓮足康按摩消費打卡就送花梨木手珠一條
溫馨五月歡慶母親節花蓮足康養生館送很大,凡於5/10~5/12日只要來店不限金額消費加打卡分享,就馬上送您價值200元的花梨木手珠一條 位在花蓮市中華路上的「足康足體養生館」從今年初開幕後就深受花蓮地區在地人的喜愛,三不五時就相約好友來這裡舒壓 ...詳全文
劉立文
2019-05-08 19:12:00
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花蓮太平洋旁的無敵海景民宿是許多遊客來到〈星宿海〉的感受,從窗外的第一道日出、全幅太平洋海景、復古典雅的傢俱、浪漫的花灑淋浴、完善舒適寢具 星宿海能為您準備多樣化〈量身訂作〉的行程任您選擇,讓您捨去該如何玩的煩惱,從賞鯨、溯溪、泛舟、生態、嬉遊、巡禮、住宿、交通以及好吃的美食
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2019/10/17
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花蓮名產伴手禮.全泰花蓮薯花蓮名產伴手禮.全泰花蓮薯
經營四十多年的花蓮全泰名產店,擁有好口碑家喻戶曉的老字號店鋪是花蓮在地人的老朋友。傳承到第三代的年輕輩領導仍堅持傳人的古法技術,以天然健康 為訴求製作出自家口味與特色的名產,讓產品在傳統與創新中尋求新的平衡點,將全泰的品牌與美味永續經營流傳下去。
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花蓮縣花蓮市中正路426號(中正路、仁愛街交叉口)
2019/09/09
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花蓮市區民宿‧足跡渡假民宿花蓮市區民宿‧足跡渡假民宿
位於花蓮市區中正路上的足跡渡假民宿,其民宿風格與室內空間裝潢全由主人黃先生自己設計的。色彩鮮麗又具時尚現代感的套房,讓人彷彿進入現代皇宮。 高貴、大方中帶有活潑、自由的氣息。喜愛嘗鮮的您,不能錯過如此繽紛多樣化的風格民宿!來花蓮旅遊,體驗慢活花蓮外,足跡真誠歡迎您的入住。
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花蓮縣花蓮市中正路178號
2019/09/06
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花蓮縣花蓮市新城鄉嘉里二路139巷7號
2019/07/08
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花蓮縣花蓮市中強街102號
2019/04/02
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花蓮縣花蓮市中華路325-6號
2019/02/02
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